炊飯器で簡単ケーキレシピ

どの家庭にもある炊飯器。ご飯を炊く道具だけで終わっていませんか。炊飯器は調理器具として万能用品で、優れものです。最近ではテレビや雑誌でも紹介されている炊飯器調理、家にオーブンが無くても誕生日のケーキやクリスマスケーキ、おやつのケーキなど、簡単に作れてしまいます。ホットケーキミックスと炊飯器でできる簡単ケーキレシピはエコ時代にピッタリですね。炊飯器の設計者が見たらなんて事をしてくれるんだと思うでしょうね。炊飯器がご飯を炊くだけではなく、簡単にケーキやクッキングに優れているかというと、炊飯器は熱で生じる水蒸気の「圧力」を利用して、高温で、短時間で簡単に調理できるからです。フライパンやオーブンを使わないと家庭のエコにも役に立ちます。炊飯器で簡単ケーキレシピは各自でオリジナルに作れ、チョコレートケーキ・ホットケーキ・チーズケーキ・シホンケーキ・ココアケーキなどアレンジができる所が楽しめるところでもあるのです。炊飯器で作った簡単ケーキは、電子レンジで作ったケーキと少し感触がちがい、やや蒸しパンのような生地でもあり、カステラのような感触でもあり、シホンケーキのような不思議な触感なのです。あなたも炊飯器で簡単ケーキレシピにチャレンジしてみませんか。

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炊飯器で簡単ケーキレシピ ホットケーキ

炊飯器簡単ケーキレシピの第一弾はホットケーキミックスを使って、フライパンではなく、炊飯器で焼き上げたというより炊き上げたホットケーキです。作り方は
@炊飯器のお釜に、ホットケーキミックスと卵・牛乳を入れます。
A炊飯器専用のしゃもじで、よ〜くかき混ぜます。
B炊飯器をセットし、フタを閉めてスイッチオン!!
C炊飯器の中でホットケーキが焼きあがり。
簡単でしょ!炊飯器で簡単ケーキレシピのホットケーキはこれで完成ですが、参考程度の分量を載せておきます。
●ホットケーキミックス 200g
●卵 1個
●牛乳 150cc
また、炊飯器で簡単ケーキレシピの注意点としては、Aのしゃもじで混ぜる時、よく混ぜないといけません。Bのスイッチを入れて焼く時に途中フタを開けて様子を見てください。これが、オーブンとちがって途中開けOKな炊飯器の特徴です。開けてみて串をさしたら半生の(串に生地がついてくる)場合は もう1度スイッチを入れてさらに焼いてください。この時にホットケーキの生地はいじらない方が良いですよ。炊飯器簡単ケーキレシピのもう一つ良いところは、炊飯釜は大抵テフロン加工なのでフライパンで焼く時みたいに油を敷かなくて綺麗に焼きあがることです。ホットケーキよりデコレーションケーキの土台みたいに完成するので、上にデコレーションをしたり、2段にカットして生クリーム・イチゴなどをサンドすると簡単デコレーションケーキにも変わります。

炊飯器で簡単ケーキレシピ チーズケーキ

炊飯器簡単ケーキレシピの第二弾はチーズケーキです。チーズケーキの作り方は卵4個分の白身をよ〜く泡たて、メレンゲを作り、それに黄身4個分・クリームチーズ200g・砂糖(大さじ5)・生クリーム200cc・レモン汁少々を入れて、よくかき混ぜる。それに、小麦粉(大さじ3)を入れてよく混ぜ、炊飯器に入れてスイッチオン。炊飯器簡単ケーキレシピでチーズケーキの注意点は、チーズケーキが焼きあがってから少し炊飯器で保温すると良いです。チーズケーキに使うクリームチーズはフィラデルフィアが一番良いと思います。クリームチーズはダマになってしまうとあまりおいしくないので、よく溶かした方が良いです。炊飯器で簡単ケーキレシピの第三段は
チョコレートケーキです。チョコレート(板チョコ1枚)とバター(40g)をレンジで溶かし(約1分)、少ししてから牛乳 50cc を入れて混ぜます。これに、卵2個と砂糖50gを入れ泡立てて良く混ぜます。更に、ホットケーキミックス(100g)とココア(50g)を投入し生地の完成です。後は炊飯器に入れてスイッチオン!これで、炊飯器で簡単ケーキのチョコレートケーキの完成です。簡単でしょ!炊飯器簡単ケーキレシピはフライパンもオーブンもいらずにどこの家庭でも簡単にできます。シホンケーキやココアケーキも簡単ですからチャレンジしてみてください。ただ今、私は炊飯器簡単レシピでスコーンにチャレンジ中です。これも、簡単だと思いますが……。

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Copyright © 2008 炊飯器で簡単ケーキレシピを楽しもう